【レシピ】チキンケバブの素（11/3セミナー）

ご無沙汰しております。ここ一ヶ月バタバタしててパタリと更新が途絶えてました。生きてます！

日日のカレー作りも手抜きが多く、メニュー考案♪♪なんてスタンスじゃなくて、生きるために、適当に作っては食べていました。

まぁ、それでもカレーと共に生きる、ヨシヒロくんです。

今日はそんな生活の中でも、ムニッと誕生したレシピをご紹介します^ ^

こちら11月3日に開催したセミナーでもご紹介させていただいたものです。

 
 【チキンケバブ】
 

＜材料＞
　玉ねぎ（みじん切り）：中１/２個


　ピーマン（みじん切り）：２個


　鶏ミンチ：200g


　にんにく（すり）：1片


　生姜（すり）：1片


　玉子：１個
　塩：3ml
●パウダースパイス


　カイエンペッパー：２ml


　ターメリック：3ml


　コリアンダー：5ml


　クミン：５ml
●ホールスパイス
　フェンネルシード：５ml


　クミンシード：３ml


　ブラックペッパー（粗挽き）：２ml


　カスリメティ：１握

＜作り方　15分程度＞
①全部混ぜてこねたら完成。

以前紹介したシークケバブよりもシンプルなスパイスで作ってみました^ ^
焼いて、最後にライムやすだち、レモンなど搾って食べてみてください☆

人生に少しだけスパイスを。