スパイスキットをご購入いただいた方のために、レシピと作り方をご紹介します。 今回はスパイスの効いたジャマイカの鳥料理、ジャークチキンです。 インド料理とはまた違ったスパイスの風味で、お酒に合うし、BBQなどにもオススメの１品です。 【ジャマイカ…

スパイス料理（特にお肉やお魚）にとても合うヨーグルトソース「ライタ」をご紹介します。 ニンニクと塩味の効いたこのソースは、ケバブやタンドリーチキン、カレーやビリヤニ、バゲットやクラッカーのディップにオススメです＊ 【ヨーグルトソース「ライタ…

スパイスキットをご購入いただいた方のために、レシピと作り方をご紹介します。 インド料理レストランなどで出てくるスパイシーなつくねです。レシピではこのレシピでは合い挽き肉を使用していますが、ラム肉などでも美味しいです。ヨーグルトソース（ライタ…