暑さで胃腸が弱くなりがちな季節ですがビールのノドごしは最高ですね！つい先日も１リットル缶からスタートし、500ml缶、生中２杯、瓶2本と、気づけば一晩で５リットル近くのビールを飲んでしまいました。 もちろん翌日はグロッキー。笑 いくらスパイスカレ…

いや〜毎日暑いですね！ お天気の日も続き、いよいよ夏らしくなってきましたね＊ エアコン嫌いの僕は毎晩、眠いから寝るのか、汗だくになって疲れて寝るのかが曖昧です； 夜は微妙ですが、この季節ダッと汗を かくのも気持ちいいもんです＊ 最近はカレーもす…

先日、友達集めて開催したスパイシーBBQで好評だったシークカバブ。 インドに駐在していた人からも「本場の味がする。懐かしい！」という言葉をもらってめっちゃ嬉しかったです。僕自身はインドには行ったことないので、これはもう前世インド人で確定ですね…

前日、Facebookで1年前のあなたの投稿という記事がタイムラインに流れてきて驚きました。 なんと僕がスパイスカレーのレシピ化に踏み出したのは１年前の6月だったんです。 いや、正直まだ１年かよ！って感じですが。 この1年間は、ほぼ毎日カレーを食べて、…

梅雨にもかかわらず、大阪では連日気温が30度を超え、もはや夏です！ かといって夜は涼しい日もあったり、室内は冷房ガンガンor冷房効いてなくて暑かったり、、、体調管理が難しい気候ですね〜。 僕はスパイスのおかげでめちゃくちゃ元気です！最近お気に入…