インド出張に行った同期のお土産でもらったカシミールチリを料理で試したい。 何がいいだろう？？カシミールチリの風味を存分に感じられる料理は？カレーにしてしまうとほかのスパイスと混ざってカシミールチリがボケるな。。。 カシミールチリを受け取った…

先日、会社の同期のトクさんから「今度インドに出張行くんやけど、なんか買ってきてほしいスパイスある？」と声をかけられ、「カシミールチリ！」と即答。無事帰国したトクさんが昨日早速届けに来てくれました。トクさんありがとう！ トクさん曰く、なかなか…