すみません、下記イベント主催者都合により中止になってしましました； ですが、楽しみにしていただいていた方々がいらっしゃること、そして僕自身のモチベーションが上がっていることもあり、 主催者に了解を得てスピンオフでLive Cookingは実施することに…

7/27(土) 18:00〜大阪・南堀江のカフェ the coffee coffee coffee さんで再びカレーを出品することになりました！ 前回の出品でご好評いただいたスリランカカレーの面影を残しつつ、夏にぴったりのドライキーマカレーを作ります！ その名も、「きいまんじゃ…

大阪・野田阪神で開催している調理実習形式の恒例のスパイスカレーワークショップ。 次回7月21日（日）開催のテーマはズバリ「100均スパイスで本格カレー作ろう！」です！ 先日投稿した記事でも少し触れましたが、 「スパイスからカレー作るのって難しそう」…

6/2 (日)に大阪・野田で恒例の「スパイスカレーワークショップ」をやります＊ これさえ覚えればいろんなスパイスカレー、スパイス料理が作れる”カレーの素”の作り方と、スパイスの基礎がインストールできます！ 今回はサモサやスパイス炒め、酢の物など、カ…

3月23日(土) 18:30〜 大阪 南堀江のお洒落なカフェ「THE COFFEE COFFEE COFFEE」さんでスパイスカレーを出品します。 今回はスリランカのホームステイ経験を活かし、コロンボ郊外 カダワタのママに教った家庭の味を基に、みんなに楽しんでもらえるカレーを作…

2月24日（日）に大阪の森ノ宮で開催される、劇団ながらびっとさんのカフェ公演でカレーを提供させていただくことになりました！ 劇団ながらびっとさんは、「働きながらでも本気で熱くなれる場を作りたい」という思いで活動していている団体です。昨年のマル…